5 raisons de consulter un(e) nutritionniste lorsqu’on est atteint de la maladie cœliaque
Tout d’abord, qu’est-ce que la maladie cœliaque?
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune induite par l’ingestion de gluten, qui entraîne une dégradation d’origine inflammatoire du petit intestin chez les personnes génétiquement prédisposées. En d’autres mots, le système immunitaire de la personne atteinte...
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L’aventure végétale proposée par deux nutritionnistes
Une importante convergence d’études suggère que l’alimentation végétale peu transformée peut aider à prévenir et parfois même renverser plusieurs maladies parmi les plus mortelles dans les pays industrialisés comme le diabète, le cancer, les maladies cardio-vasculaires...
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